La Dirección del Área de Salud de La Palma, adscrita a la Consejería de Sanidad, investiga una intoxicación alimentaria por salmonella en la isla que ha afectado hasta el momento a 15 personas que han presentado cuadros clínicos de fiebre, vómitos y diarrea.De ellas –10 adultos y cinco menores–, un adulto y un menor están en ingresados en el Hospital Universitario de La Palma, si bien matiza la Consejería regional de Sanidad en un comunicado, con sintomatología «leve y evolución favorable».Según ha notificado el laboratorio de la Dirección del Área de Salud de La Palma, el brote ha sido positivo en el lote de quesos del día 5 de agosto de la empresa Quesos Perera, por lo que se recomienda a la ciudadanía que pudiera tener el producto de este lote en su domicilio que no lo consuma .Noticia Relacionada estandar No Consumo pide retirar todos los lotes de un queso de la marca Casa Mateu por la presencia de salmonela El nombre del producto es ‘Tou Casa Mateu’ y tiene fecha de caducidad vigente y un peso de 400 gramosDe todos modos, la quesería procedió el miércoles, 14 de agosto, de manera cautelar y por precaución, a parar su producción y a retirar del mercado sus productos.La Dirección del Área de Salud de La Palma mantiene activado el protocolo establecido y continúa realizando el estudio epidemiológico pertinente para hacer seguimiento a nuevos posibles casos de toxiinfección que puedan estar vinculados al consumo de este producto lácteo del lote afectado por salmonella.
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