Las mejores marcas, bodegas y pastelerías sacan a relucir sus productos de más alta calidad para hacer de la mesa de Navidad un espacio donde quesos, ibéricos, vinos y dulces sean los excelentes compañeros en unas fechas de reencuentros y reuniones.Ríofrío Un caviar de beluga único y de gran calidadCaviar beluga de RiofríoEl primer caviar ecológico beluga español llega a la mesa navideña gracias a Riofrío , y es todo un hito. Solo hay 400 unidades, de la producción anual de dos hembras de esturión de gran tamaño y más de 20 años. Las huevas son también grandes, con una textura aterciopelada y un sabor suave y sabroso que estalla en el paladar. Su precio, 260 € (50 gr). Su web es caviarderiofrio.comAxioma Aceite de oliva de autorAOVE AxiomaLos cuatro hermanos Soto dan vida al proyecto del aceite de oliva virgen extra Axioma . Este picual de cosecha temprana tiene una producción limitada –3.300 botellas de 500 ml. y latas de 3 litros– nacida de los olivos de la finca familiar, los Robledos, situada en la comarca jienense del Condado. Cuesta 16,80 € ( axiomavirgenextra.com ). Matsu Una familia de vinos para brindar Colección Matsu de vinoBodegas Matsu , el proyecto de Vintae en la D.O. Toro , reúne a ‘su familia’ en este estuche navideño de edición limitada. Los cuatro vinos que contiene son El Pícaro, El Recio, El Viejo y La Jefa, que simbolizan las generaciones de viticultores que representan el alma de Toro. Su precio, 93 € ( devinosconvintae.com ).La Finca Jiménez Barbero Un plato para sibaritasLa Finca Jiménez Barbero lanza esta Navidad una versión especial de uno de su productos estrella: el steak tartar –175gr–, que se sirve acompañado de una lata de caviar Paris 1925 . La caja incluye además la salsa para aderezar el plato y un sobre de AOVE Oro Bailén. 19,95 € ( carnedelafinca.com ). Dehesa de los Llanos Un queso premiadoEstas fiestas, la finca Dehesa de los Llanos presenta su regalo estrella: una quesera artesana de cerámica tradicional inspirada en el siglo XVII y su queso DOP Manchego artesanal y de granja Gran Reserva, proclamado Mejor Queso del Mundo en los ‘World Cheese Awards 2012’. 155 € ( dehesadelosllanos.com )Supernormal Cremas con un MichelinEn colaboración con el chef Coco Montes , del restaurante Pabú, flamante una estrella Michelin, Supernormal lanza una línea de cremas de verdura elaboradas con los ingredientes de su huerta, ecológicos y de temporada. Hay de calabaza y hierbaluisa; de chirivía y vainilla bourbon de Madagascar; de puerro tierno y mostaza en grano; de remolacha y naranja. Cuestan entre 6 y 10 € ( supernormal.es )Arrom Pack ‘Tuna Lovers’Pack ‘Tuna Lovers’ de ArromArrom es la cuarta generación de pescaderos. Esta empresa familiar está especializada en la distribución y venta del atún bluefin –el atún rojo–. Como cada Navidad, presenta una selección de sus productos –algunos de ellos utilizados en alta cocina y por especialistas en sushi–. Partes destacadas del atún como el saku de akami o el chutoro. Llegan ultracongelados y con instrucciones para ser descongelado correctamente y salvaguardar su calidad.El pack tuna lover contiene un saku de otoro de atún bluefin, una botella de cava Ebisu especial para maridar con pescado graso y especialmente en crudo y un tarro de morrillo de atún rojo en conserva. Precio: 60,9 euros.Más información en: arromencasa.arrombarcelona.comIllycaffé Para cafeteros con gustoIllycaffè , líder mundial en café sostenible de alta calidad, presenta sus packs navideños para regalar (y regalarse). Como su abeto formado por tres exclusivas latas de café molido de 125g. Son 100% arábica (el ‘blend’ clásico de Illy), arábica selección Brasil y arábica selección Guatemala. 14,90 € ( illy.com )Palacio Marqués de Viana AOVE con personalidadCastillo de Canena presenta sus líneas más sensoriales y gastronómicas. Palacio Marqués de Viana es un ‘blend’ del mejor zumo de arbequina, picual y royal de cosecha temprana. Sus botellas están grabadas con los frisos del palacio renacentista de Garcíez, Jaén, de la familia Vañó. Patio de Viana recoge los monovarietales de la cosecha de otoño (el azul, picual). El estuche de tres, 42 ( palaciomarquesdeviana.com )El Grifo 250 años de bodegaMalvasía Lías 2018 de Bodegas El GrifoEn 2025, la bodega El Grifo , de Lanzarote, una de las diez más antiguas de España, festeja sus 250 años. Para celebrarlo, nada mejor que descorchar su exquisito Malvasía Lías 2018, elaborado con la variedad volcánica que tan bien representa su carácter y su singular origen. Es un vino que en boca resulta largo, untuoso y con acidez final muy marcada con frescura cítrica, notas minerales y ligeramente salinas. 30,25 € ( elgrifo.com )Marques de Riscal Una edición muy especial navideñaXR de Marqués de RiscalPara estas fechas únicas, Marqués de Riscal lanza sus estuches compactos de edición limitada, que incluyen dos botellas de Marqués de Riscal Reserva o de XR de Marqués de Riscal, ambos tintos imprescindibles que representan la esencia de Rioja, elaborados con uvas de viñas de la variedad tempranillo plantadas antes de los años 70 y de la variedad graciano que aportan frescura y color. Las cajas, ideasles como regalos, llevan además dos copas Exclusiva Rosso de la firma italiana Bormioli Luigi, de máxima resistencia. 57,70 € ( marquesderiscal.com )Ambrose & Paubet Caviar de Los AlpesCaviar osetra de Ambrose & PaubetAmbrose & Paubet ofrece caviar de especies puras y sin hibridar criadas en un entorno semisalvaje de aguas glaciares naturales de los Alpes suizos e italo-austríacos. Este enclave único garantiza la calidad de vida para los esturiones. La casa abarca siete variedades: beluga albino, conocido como ‘Almas’, osetra selección, sevruga, sterlet, osetra, blanco o el beluga. Precio del osetra (30 gramos) 72 euros. www.ambrosepaubet.comPatatas Marinas & Casa Mari Cruz Un crujiente aperitivo en una pieza artesanalPatatas Marinas y Casa Maricruz se unen esta Navidad para ofrecer un regalo especial, su Marina Limited Edition, que combina una bolsa del crujiente aperitivo con un bol artesanal. La cerámica evoca las playas de Mallorca bañadas por el Mediterráneo, donde nace la Flor de Sal d’Es Trenc que hace inconfundible el sabor de estas patatas. 44 € ( shopcasamaricruz.com ).Nordés Gin Un calendario de adviento para brindarNordés presenta este calendarioNordés Gin captura su esencia gallega y atlántica en este calendario, que lleva en su interior ocho miniaturas de la bebida elaborada con 11 elementos botánicos y un toque de albariño –de sabor fresco, suave y aromático– junto con regalos como vasos, platos o un delantal, entre otros. 89,95 € ( osborne.es ). Palacio de Los Olivos Oro líquidoAOVE Palacio de Los OlivosPalacio de los Olivos presenta sus packs para regalar: Estuche Dúo, con dos botellas de 250 ml de picual y arberquina (foto); Estuche, con una botella de 500 ml de su picual, y Estuche con la botella mágnum de picual –1,5l– con diseño en formato cava. 18, 12 Y 38,50 € ( olivapalacios.es )Bodegas Lustau Una edición joyaLustau Añada 1995Lustau Añada 1995 es un jerez especial. En primer lugar, es un vino dulce elaborado con uva 100% palomino, normalmente usada para vinos secos. Seleccionado como conmemoración del vigésimo aniversario de Copa Jerez, además nace de una producción limitada de una vendimia tardía de una única cosecha de hace 29 años. 43,30 € ( lustau.es )Gin Gold y Flabelus Dorado en la copa y en los piesGin Gold y FlabelusGin Gold y Flabelus se unen estas navidades con un pack dorado para regalar (o regalarse). Lleva una botella de la exquisita ginebra premium y un par de las Mary Jane, el icónico modelo de la firma artesanal española, diseñado especialmente.129 € ( flabelus.com )Finca Río Negro Un buen vino, un buen pan Finca Río Negro presenta su Edición Especial Navidad junto a Samuel Moreno, de Molino Alcuneza (una estrella Michelin). El pack contiene el tinto 5º Año, un vino de guarda emblema de la bodega, elaborado con tempranillo y cabernet sauvignon, y una pieza de pan negro artesanal de algarroba. 45 € (fincarionegro.com)Codesa Un aperitivo de calidad Desde 1976 Codesa elabora artesanalmente sus productos, seleccionando la mejor materia prima para ello. Todas sus anchoas llevan el sello de calidad ‘Anchoas de Cantabria’. Para Navidad, sus ediciones limitadas especiales son todo un agasajo. 23,50 – 25 € (codesa.es)
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