Categoría: People

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Antares de la Luz, el líder de una secta que conmocionó a un país
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Antares de la Luz, el líder de una secta que conmocionó a un país

Después de haber pasado más diez años, Ramón Castillo Gaete , conocido como Antares de la Luz, vuelve a acaparar la atención debido al estreno de un documental de Netflix, ‘Antares de la Luz: La secta del fin de mundo’. Las entrevistas repasan la figura de un hombre que en su treintena terminó considerándose la...

Urtasun recupera el guion catalán del cerco nacionalista a la Fiesta
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Urtasun recupera el guion catalán del cerco nacionalista a la Fiesta

La ley de 2013, que da la Fiesta de los toros el carácter de Patrimonio Cultural, establece que «es competencia de la Administración General del Estado garantizar la conservación y promoción de la tauromaquia». Mientras tanto, el ministro de Cultura del Gobierno de España, Ernest Urtasun, anuncia la eliminación de Premio Nacional de Tauromaquia. En...

En las fauces del Gran Tigre que aguarda a Daniel Sancho
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En las fauces del Gran Tigre que aguarda a Daniel Sancho

Las rejas de la entrada se abren para dejar paso a una camioneta cargada de provisiones. El vehículo emboca un pequeño pasillo hasta detenerse ante una puerta blindada. Esta se desbloquea, revelando a lo lejos una segunda. Entre ambas media una distancia que, en realidad, no puede contarse en metros, pues es la que separa...

Los cocineros estallan: «Nos llaman ‘hippies’… Debemos ser radicales»
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Los cocineros estallan: «Nos llaman ‘hippies’… Debemos ser radicales»

La moda ayuda, pone el foco sobre el asunto rural , pero apenas deja poso. Distorsiona y se transforma en un lema mercadotécnico, en una experiencia de paso. Sí lo hace el trabajo silencioso, cargado de verdad y también de crudeza, de necesidad y de arraigo. Sin esta última, el hambre –también el físico, que...

Reabre el mítico bar Ibai de San Sebastián de la mano de Paulo Airaudo
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Reabre el mítico bar Ibai de San Sebastián de la mano de Paulo Airaudo

La reapertura del mítico bar Ibai , ubicado en pleno centro de San Sebastián durante casi cuarenta años, ha sido posible gracias a uno de sus clientes habituales. Pero este asiduo parroquiano no era uno cualquiera. El chef Paulo Airaudo , dos estrellas Michelin en el restaurante Amelia de la capital guipuzcoana, otras dos en...

La acampada en Valencia anticipa una ‘primavera caliente’ en los campus españoles
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La acampada en Valencia anticipa una ‘primavera caliente’ en los campus españoles

La Universidad española lleva varias semanas en guardia preparándose para un estallido propalestino. El caldo de cultivo se estaba cocinando ya, a través de llamamientos a la acción y organización de grupos de protesta coordinada «para los próximos días», pero la mecha la acaba de prender la acción de estudiantes en ciudades norteamericanas como Los...

«Hay que quitarse el miedo al cambio y verla como algo útil»
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«Hay que quitarse el miedo al cambio y verla como algo útil»

2007 fue el año en el que, por primera vez, la población de las ciudades superó a la de las zonas rurales de España. «Para entender el futuro de la cocina rural hay que entender antes las perspectivas de ese entorno», expuso en el marco de Terrae el científico Eneko Axpe . El colaborador de...