Categoría: People

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«Hay que quitarse el miedo al cambio y verla como algo útil»
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«Hay que quitarse el miedo al cambio y verla como algo útil»

2007 fue el año en el que, por primera vez, la población de las ciudades superó a la de las zonas rurales de España. «Para entender el futuro de la cocina rural hay que entender antes las perspectivas de ese entorno», expuso en el marco de Terrae el científico Eneko Axpe . El colaborador de...

Queríamos tanto a Paul Auster
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Queríamos tanto a Paul Auster

¡Cuánto he disfrutado leyendo a Paul Auster ! Tal vez, entre todos los escritores contemporáneos, ninguno me haya procurado tanto deleite, tanto alborozo y asombro como Auster. He leído algunas de sus obras –’La trilogía de Nueva York’, ‘El libro de las ilusiones’, ‘Leviatán’, ‘La música del azar’ o ‘El palacio de la luna’ con...

«Una patada al mundo artístico que mejor representa a España»
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«Una patada al mundo artístico que mejor representa a España»

Es un descalabro. Esta es la decisión de un ministro que no ejerce su papel para todos, sino para solo una parte de la población en la que no incluye al mundo artístico que más representa a España a nivel internacional. Un ministro de Cultura tiene la responsabilidad de fomentar y de promocionar nuestras culturas,...

Milei responde a Sánchez tras un exabrupto de Puente: «Tiene otros problemas, como las acusaciones de corrupción a su mujer»
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Milei responde a Sánchez tras un exabrupto de Puente: «Tiene otros problemas, como las acusaciones de corrupción a su mujer»

El presidente de Argentina, Javier Milei, ha repudiado las «calumnias e injurias» del ministro Óscar Puente dirigidas contra él, el pasado viernes. Mediante un comunicado oficial, el mandatario argentino le espeta tener «problemas más importantes de los que ocuparse», como las «acusaciones de corrupción sobre su esposa».En la madrugada de este sábado, la Oficina del...

Observan por primera vez a un orangután curando sus heridas con plantas medicinales
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Observan por primera vez a un orangután curando sus heridas con plantas medicinales

Es la primera vez que los científicos tienen la ocasión de observar algo así. Un animal aplicando plantas medicinales sobre sus heridas con la clara intención de curarlas. Anteriormente ya se había observado que varias especies de primates tragaban, masticaban o se frotaban el cuerpo con plantas que tenían propiedades medicinales, pero nadie había visto...

El mes más grande de la única ciudad con cuatro bienes Patrimonio de la Humanidad
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El mes más grande de la única ciudad con cuatro bienes Patrimonio de la Humanidad

En Córdoba, la primavera, cuando huele a jazmín y azahar y la temperatura acompaña, es un momento cumbre. Mayo es un mes lleno de propuestas que pueden resultar atractivas para organizar una escapada: las cruces, los patios, la Feria de Nuestra Señora de la Salud y las distintas romerías, anunciadas con un cartel, obra del...

Epílogo: el restaurante de Tomelloso que ronda la estrella Michelin
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Epílogo: el restaurante de Tomelloso que ronda la estrella Michelin

El salto adelante que ha dado la gastronomía de Castilla-La Mancha en los últimos años ha sido muy importante. Hace no mucho tiempo ni siquiera hubiéramos imaginado que esta región iba a albergar nada menos que diez restaurantes con estrella Michelin y otros tantos que la están rondando. Uno de los que se aproximan a...